Хрустящие фаршированные блинчики

22.11.2019 /
Ингредиенты:
Способ приготовления:Ингредиенты:
яйцо 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
хлеб белый 4 ломтя
масло растительное
сливки 25 мл
рис сухой 100 г
свино-говяжий фарш 600 г
тонкие блинчики 10-15 шт.
перец и соль по вкусу
Налейте в сотейник 2-3 столовые ложки масла, обжарьте в масле фарш, затем добавьте рубленный лук и жарьте до готовности. Добавьте перец и соль, влейте две столовые ложки воды, тушите на тихом огне, накрыв крышкой сотейник.
Промойте рис, сварите до готовности в кипящей воде, затем откиньте на сито. Перемешайте рис и фарш, прогрейте, слегка остудите. Нафаршируйте начинкой блинчики, плотно сверните.
Взбейте яйца со сливками. Измельчите хлеб до крошки в блендере, выложите на тарелку. Затем каждый блинчик обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в крошках. Нагрейте в сотейнике масло, поджарьте в нём блинчики.
Подавайте блюдо с зеленью и сметаной.
Еще рецепты
Домашние пельмени
04.12.2019 /
Соль добавить в муку, сделать углубление, влить яйцо, долить воды и замесить крутое тесто. Готовое несто необходимо накрыть и оставить на 30-40 минут. Чтобы приготовить начинку, надо через мясорубку прокрутить говядину и свинину с луком, поперчить и посолить...

Соль добавить в муку, сделать углубление, влить яйцо, долить воды и замесить крутое тесто. Готовое несто необходимо накрыть и оставить на 30-40 минут. Чтобы приготовить начинку, надо через мясорубку прокрутить говядину и свинину с луком, поперчить и посолить...
Блинчики с мясом и рисом
12.07.2018 /
Смешиваем в глубокой посуде воду, яйца, молоко, соль, сахар, растительное масло, муку и соду, взбиваем до растворения последнего комочка. Ставим тесто в холодильник как минимум на час...

Смешиваем в глубокой посуде воду, яйца, молоко, соль, сахар, растительное масло, муку и соду, взбиваем до растворения последнего комочка. Ставим тесто в холодильник как минимум на час...