Вареники с картофелем и грибами

тесто: мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, вода питьевая, соль пищевая поваренная, картофель свежий продовольственный, лук репчатый, грибы опята отварные, масло растительное.

Вес: 500 г и 5 кг

Другие продукты

Рецепты

Поджарка из свинины
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками, добавляем перец, соль. Разогреваем сотейник и обжариваем мясо на среднем огне в масле до готовности. Лук шинкуем и пассеруем до появления золотистого цвета в отдельной сковородке...


Солянка мясная
Говядину варить в течение полутора часов - под крышкой, на среднем огне, снимая накипь. Готовое мясо вытащить, остудить, порезать на небольшие кусочки. Мелко покрошить лук, потереть на средней терке морковь...


Котлеты из минтая
Тушки минтая разморозить, поставив в низ холодильника. На это требуется 8-10 часов, поэтому он туда кладётся заранее. Далее обрезать плавники, выпотрошить и содрать шкуру. Вырезать кости посредством острого ножа...