Пельмени с мясом и капустой

тесто: мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, вода питьевая, соль пищевая поваренная, говядина, шпик, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, соль пищевая поваренная, перец черный молотый. 

Вес: 0,8 кг, 5 кг.

Другие продукты

Котлеты "Киевские"
Манты из рубленной баранины
Голубцы "Домашние"

Рецепты

Котлеты рыбные
Разломайте на кусочки хлеб и замочите его в воде или в молоке. Отожмите хлеб после того, как он набухнет. Нарежьте кусочками мякоть рыбы, смешайте с замоченным хлебом и измельчите в кухонном комбайне...


Хинкали
Просеиваем половину муки на стол, делаем углубление и вливаем ледяную воду - 0,5 стакана. Добавляем растительное масло, солим и замешиваем тесто. Ставим его на полчаса...


Солянка мясная
Говядину варить в течение полутора часов - под крышкой, на среднем огне, снимая накипь. Готовое мясо вытащить, остудить, порезать на небольшие кусочки. Мелко покрошить лук, потереть на средней терке морковь...