Пельмени "Фермерские мясодельни"
Тесто: мука пшеничная в/c, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная, улучшитель муки.
Фарш: говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная, клетчатка пшеничная, перец чёрный.
Вес: 800 г и 5 кг.
Другие продукты
Рецепты
Котлеты рыбныеРазломайте на кусочки хлеб и замочите его в воде или в молоке. Отожмите хлеб после того, как он набухнет. Нарежьте кусочками мякоть рыбы, смешайте с замоченным хлебом и измельчите в кухонном комбайне...
Суп из шампиньонов с перловкой
Удалите с шампиньонов песок, тщательно промыв их. Вытащите грибы из воды, разрежьте на крупные куски и переложите в другую тару. Разогрейте на среднем огне в большой кастрюле оливковое масло...
Классические щи из квашеной капусты
Жирную говяжью грудинку складываем в кастрюлю, заливаем водой, ждем закипания, снимаем пену и варим более часа на медленном огне. Очень важно варить мясо, в идеале не допуская кипения вообще, при температуре около 98 градусов, - для сохранения вкуса бульона...