Пельмени "Домашние"
тесто: мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, вода питьевая, соль пищевая поваренная, говядина, свинина, белок растительный, лук репчатый, вода питьевая, соль пищевая поваренная, перец черный молотый.
Вес: 500 г, 700 г, 1 кг, 5 кг.
Другие продукты
Рецепты
Борщ из утки и белых грибовВымойте утиные ножки, положите в кастрюлю с 1,5 л воды, доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку. Приправьте солью, огонь минимизируйте до среднего и варите час. Подождите, пока они остынут до комнатной температуры, потом переставьте на ночь в холодильник...
Домашние пельмени
Соль добавить в муку, сделать углубление, влить яйцо, долить воды и замесить крутое тесто. Готовое несто необходимо накрыть и оставить на 30-40 минут. Чтобы приготовить начинку, надо через мясорубку прокрутить говядину и свинину с луком, поперчить и посолить...
Лагман
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, скатайте его в шар, накройте салфеткой и оставьте на 20 минут. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, сверните его в рулет, затем нарежьте узкими полосками...