Манты по "Узбекски"

тесто: мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, вода питьевая, соль пищевая поваренная, баранина, говядина, лук репчатый, молоко питьевое коровье с массовой долей жира 2,5%, соль пищевая поваренная, перец черный молотый, чеснок.

Вес: 3 кг.   

Другие продукты

Рецепты

Котлеты рыбные
Разломайте на кусочки хлеб и замочите его в воде или в молоке. Отожмите хлеб после того, как он набухнет. Нарежьте кусочками мякоть рыбы, смешайте с замоченным хлебом и измельчите в кухонном комбайне...


Хинкали
Просеиваем половину муки на стол, делаем углубление и вливаем ледяную воду - 0,5 стакана. Добавляем растительное масло, солим и замешиваем тесто. Ставим его на полчаса...


Вареники с капустой и грибами
Необходимо отварить грибы и нарезать их мелкими кубиками. Нашинковать капусту, обжарить на части масла. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать, затем добавить его к капусте вместе с грибами и семенами укропа. Все перемешать...