Лагман
фрикадельки: говядина, свинина, соль пищевая поваренная, перец черный молотый,
лапша: мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, соль пищевая поваренная,
Картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста промпроизводства, чеснок, лавровый лист, зелень укропа или петрушки.
Вес: 700 г.
Другие продукты
Рецепты
Тефтели по-греческиФарш, творог и горчицу перемешать. Добавить лук, чеснок, хлеб, вымоченный забалаговременно в воде и выжатый хорошенько, сметану, специи, зелень и яйцо. Перемешать как следует и отбить фарш...
Биточки по-селянски
Добавить в фарш воду, рубленый лук, соль, перец и тщательно перемешать. Слепить смоченными в воде руками биточки и запанировать их в муке. Затем обжарить с обеих сторон за несколько минут на масле до румяной корочки. Лук покрошить соломкой и жарить до золотистого цвета.
Хинкали
Просеиваем половину муки на стол, делаем углубление и вливаем ледяную воду - 0,5 стакана. Добавляем растительное масло, солим и замешиваем тесто. Ставим его на полчаса...