Борщ "Домашний"

фрикадельки: говядина, свинина, перец черный молотый, соль пищевая поваренная, свекла, морковь, лук репчатый, перец болгарский, картофель свежий, капуста белокочанная квашеная, паста томатная промпроизводства, масло растительное, бульон говяжий, лавровый лист, зелень укропа  или петрушки.

Вес: 700 г.

Другие продукты

Рецепты

Зразы рыбные
Замочить в молоке или воде хлеб. Филе рыбы порезать на кусочки, перемешать с разбухшим хлебом и пропустить всё это через мясорубку. Развести массу водой, которая осталась от замоченного хлеба, добавить перец, соль и взбить как следует...


Манты с мясом
Замесите из муки, яйца и воды крутое тесто. Скатайте в шар, заверните во влажную салфетку и отложите на 30-40 мин. Вымойте тыкву, очистите от кожуры, волокон и семечек и очень мелко нашинкуйте. Мелко - обязательно вручную, так как от этого зависит вкус блюда, - порубите мякоть баранины и говядины...


Рассольник по-россошански
Шпик нарезаем, растапливаем, пассеруем в нем лук и морковку, добавляем пюре томата и продолжаем пассерование до того, как жир будет окрашен в однородный цвет. Капусту шинкуем, коренья и лук мелко режем и пассеруем на жире...