Блинчики с мясом и капустой

мука пшеничная в/сорт, яйцо куриное, молоко питьевое коровье, соль пищевая поваренная, масло растительное, говядина, свинина, капуста белокочанная,  лук репчатый, перец черный молотый.

Вес: 510 г и 3 кг

Другие продукты

Рецепты

Солянка мясная
Говядину варить в течение полутора часов - под крышкой, на среднем огне, снимая накипь. Готовое мясо вытащить, остудить, порезать на небольшие кусочки. Мелко покрошить лук, потереть на средней терке морковь...


Фрикадельки с томатной подливкой
Отделить от костей мякоть говядины. Сварить из костей бульон и процедить его. Разделить на куски мякоть, пару раз прокрутить через мясорубку...


Тефтели по-гречески
Фарш, творог и горчицу перемешать. Добавить лук, чеснок, хлеб, вымоченный забалаговременно в воде и выжатый хорошенько, сметану, специи, зелень и яйцо. Перемешать как следует и отбить фарш...